DPÜ TUBİF’ten Kahve Sanatı: Kimya Mı, Simya Mı? Söyleşisi
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Dekan Yardımcısı Dr. Kansu Gençer yönetiminde Gastronomi Sohbetleri Dizisi kapsamında Kahve Sanatı: Kimya Mı, Simya Mı? adlı çevrim içi söyleşi gerçekleştirdi.
DPÜ TUBİF, Kahve Sanatı: Kimya Mı, Simya Mı? adlı söyleşiyi düzenlendi.
Çevrim içi ortamda düzenlenen ve TUBİF Dekan Yardımcısı Dr. Kansu Gençer'in yönetiminde gerçekleşen söyleşide Hacky's Coffee Kurucu Ortağı Cihan Adayan da konuşmacı olarak yer aldı. Cihan Adayan, söyleşide kahve kültürü, kahve çeşitleri, kahvenin kimyasal dönüşüm aşamaları, iyi bir kahvenin püf noktaları, kahve yapımında standartlaşma konuları hakkında bilgiler verdi ve katılımcıların sorularını yanıtladı.
Söyleşi Gençer'in, Adayan'a teşekkür etmesi ile son buldu.
